Richard Geoffroy on the Rise of Sake: Why Iwa adalah naksir baru bagi pecinta anggur
Kredit Foto: Tikuya Rikitake OLEH Laura SchrefflerFOTOGRAFI Tikuya Rukutake “SAke, Reimagined. ” Itulah revolusi yang tenang, Richard Geoffroy memimpin dengan IWA-merek yang mendorong batas yang berakar pada tradisi Jepang, namun secara global dalam semangat yang paling terkenal sebagai yang pertama. Chef de Cave Dom Pérignon, Geoffroy membawa ketepatan pembuat anggur dan langit -langit visioner ke …